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| 所属分类 => 医疗健康信息网
=> 饮食健康 =>西红柿不宜放进冰箱！ |
| 西红柿不宜放进冰箱！
发布时间：2005-9-3 被阅览数：157 次 作者：中华网网站 |
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医疗健康信息网成立于2004年9月，秉承“您的健康-我们的希望”的理念，凭借医疗健康信息网（www.health.net.cn）这一核心网站平台联合多家健康实体机构，目前在河北省已有十几家医疗机构与我们合作，为广大网友提供免费咨询，结合医疗健康服务与信息技术手段，致力于开展人性化、信息化的互联网导医和医疗健康知识的传播及咨询服务，提高公众健康水平
加盟联系方式:
电话：13582356319 86351060 QQ:452122315 E-mail:master@health.net.cn
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冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。
贮藏和冷冻食物有六大禁忌：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
香蕉：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存，会便香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 （连亚建）
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